راهنمای درج مشخصات الزامی روی برچسب محصولات غذایی و آشامیدنی
برچسبگذاری صحیح و شفاف محصولات غذایی و آشامیدنی، یکی از مهمترین ابزارهای صیانت از سلامت مصرفکنندگان و تضمین اصالت کالا به شمار میرود. درج اطلاعات کامل، دقیق و خوانا روی برچسب محصولات، علاوه بر آگاهیبخشی به مصرفکننده، نقش مؤثری در پیشگیری از عرضه محصولات غیرمجاز و تقلبی دارد.
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران، بر اساس ضوابط و دستورالعملهای سازمان غذا و دارو، حداقل مشخصات الزامی که باید روی برچسب محصولات غذایی و آشامیدنی داخلی درج شود، شامل موارد زیر است:
نام محصول و نام تجاری
ترکیبات یا مواد تشکیلدهنده به ترتیب میزان مصرف
نام واحد تولیدی، نشانی کارخانه و شماره تماس
نشان واحد تولیدی
شرایط نگهداری محصول
تاریخ تولید، تاریخ انقضا و شماره سری ساخت
وزن یا حجم خالص محصول
نام کشور تولیدکننده
شماره پروانه بهداشتی ساخت یا شناسه نظارت کارگاهی
لوگوی سازمان غذا و دارو
جدول نشانگر رنگی تغذیهای شامل میزان انرژی، قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس
وجود نشانگر رنگی تغذیهای به مصرفکنندگان کمک میکند تا با یک نگاه، از میزان مواد مؤثر بر سلامت آگاه شده و انتخابی آگاهانهتر داشته باشند.
معاونت غذا و دارو تأکید میکند شهروندان هنگام خرید محصولات غذایی و آشامیدنی، به اطلاعات درجشده روی برچسب توجه کرده و از خرید محصولاتی که فاقد مشخصات کامل، مجوزهای قانونی و اطلاعات شفاف هستند، خودداری کنند.
در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مغایرت، مراتب از طریق سامانههای نظارتی سازمان غذا و دارو قابل پیگیری است.
ارسال نظر