پیام تبریک معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران به مناسبت روز جهانی غذا

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران معاونت غذا و دارو، دکتر غفارزاده ضمن تبریک روز جهانی غذا گفت: ایمنی و سلامت فرآورده های غذایی و آشامیدنی در ارتقا سلامت جامعه نقش به سزایی دارد و یکی از وظایف مهم دولت ها تامین غذای سالم و مورد نیاز مردم است؛ تا آنجا که ایمنی مواد غذایی جز شاخص های مهم در بخش سلامت غذایی است و اهمیت آن به شکلی است که همه ساله در دنیا روز جهانی غذا با هدف الهام بخشیدن به فعالیت هایی برای جلوگیری، شناسایی و مدیریت خطرات ناشی از غذا، کمک به امنیت غذایی، سلامت انسان، رونق اقتصادی، کشاورزی، دسترسی به بازار و ... برگزار می شود.
معاون غذا و دارو در ادامه گفت: تولید و مصرف غذای بی خطر فوایدی مهم در کوتاه مدت و نیز اثرات بلند مدت برای مردم کره زمین و اقتصاد جهانی دارد. در این بین با تلاش سازمان غذا و دارو و معاونت های غذا و دارو دانشگاه های علوم پزشکی کشور و با توجه به طرح تحول سلامت و سیاست های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در خصوص اطلاع رسانی و افزایش فرهنگ مصرف کنندگان مواد غذایی و آشامیدنی و همچنین پیشگیری از افزایش بیماری های غیر واگیر اقدامات مفیدی نظیر تدوین دستورالعمل درج نشانگر رنگی تغذیه ای بر روی محصولات غذایی و آشامیدنی کرده است.
وی افزود: شعار امسال با عنوان "توسعه پایدار جهانی برای دسترسی همگانی به غذای مغذی و کافی" با تاکید به اهمیت موضوع غذا و لزوم دسترسی همه اقشار جامعه به محصولات غذایی سالم و ایمن وظیفه دست اندرکاران این حوزه را بیش از پیش آشکار می سازد. قطعا حضور فعالان صنعت در تولید محصولات غذایی سالم و آموزش مصرف کنندگان به منظور انتخاب صحیح محصول از موضوعاتی است که باید مورد توجه جدی قرار گیرد.
دکتر غفارزاده در پایان ضمن تبریک مجدد این روز، برای همه تلاشگران این حوزه، سلامتی و سربلندی در راستای اعتلای کشور عزیزمان آرزو کرد.