هپاتیت: دشمن خاموش کبد و راه‌های مقابله با آن

به مناسبت "روز جهانی هپاتیت 2024" در مورد هپاتیت بیشتر بدانیم:

هپاتیت یک بیماری جهانی با بیش از 2 میلیون مورد جدید و 3/1 میلیون مرگ در سال است. التهاب کبد اغلب در نتیجه یک عفونت ویروسی (هپاتیت A، B، C، D و E) به وجود می آید ولی علل متعدد دیگری از جمله علل دارویی و نیز سبک زندگی ناسالم نیز میتواند در بروز آن نقش داشته باشد. روز جهانی هپاتیت امسال مصادف با 7 مرداد 1403 برگزار می شود. شعار امسال روز جهانی هپاتیت این است که "اقدام کنید. آزمایش کنید، درمان کنید، واکسینه کنید"

این روز بر افزایش درک هپاتیت و پیامدهای آن تمرکز دارد. در صورت عدم درمان، برخی از اشکال هپاتیت می تواند باعث بیماری مزمن کبدی شود که می تواند منجر به مشکلات و پیامدهای ناگوار از جمله سیروز، سرطان کبد و نارسایی کبد شود.

یک رژیم غذایی متعادل با تمرکز بر غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی می تواند به حمایت از سلامت و بهبود کبد در افراد مبتلا به هپاتیت کمک کند. پرهیز از مصرف نوشیدنی های الکلی و موادغذایی فرآوری شده، همراه با هیدراته ماندن (با نوشیدن 5/1-2 لیتر آب در روز) و داشتن وزن مناسب نیز از عوامل مهم سبک زندگی هستند.

 

توصیه های غذایی کلیدی برای مدیریت هپاتیت:

• میوه ها و سبزیجات، به خصوص سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی و گل کلم
• غلات کامل مانند برنج قهوه ای، کینوا، جو و جودوسر
• پروتئین های بدون چربی مانند ماهی، مرغ بدون پوست، تخم مرغ و تکه های بدون چربی گوشت
• لوبیا و حبوبات
• لبنیات کم چرب
• روغن های گیاهی سالم

 

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد یا آنها را محدود کرد:

• نوشیدنی های الکلی (برای کند کردن پیشرفت بیماری به طور کامل اجتناب کنید)
• غذاهای دریایی خام یا نیم پز برای جلوگیری از بیماری های ناشی از غذا
• گوشت های اندام مانند جگر به دلیل داشتن آهن و کلسترول بالا
• غذاهای فرآوری شده با سدیم بالا و نمک اضافه شده
• غذاهای سرخ شده و پرچرب که می توانند بیماری کبد چرب را بدتر کنند
• زرده تخم مرغ (به دلیل کلسترول به 1 تا 2 عدد در هفته محدود شود)

 

توصیه های کلیدی برای هپاتیت دارویی:

• آسیب کبدی ناشی از دارو (DILI)   و آسیب کبدی ناشی از گیاهان دارویی (HILI) از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا می‌تواند به نارسایی حاد کبد، زردی و حتی مرگ منجر شود.

•  این آسیب می‌تواند در اثر مصرف داروهای معمول، گیاهان دارویی و مکمل‌های تغذیه‌ای رخ دهد.

• تشخیص آسیب کبدی ناشی از دارو و گیاهان دارویی، دشوار و نیازمند دریافت سابقه دقیق دارویی و رد کردن دیگر علل احتمالی آسیب کبدی است.

• درمان اصلی آسیب کبدی ناشی از دارو، شناسایی و قطع داروی مسبب است. بنابراین نیاز است تا بیماران تمام داروهای مصرفی (اعم از داروهای نسخه ای، بدون نسخه، گیاهی، مکمل غذایی) و گیاهان دارویی را به کادر درمان اطلاع دهند.

جهت مشاهده پوستر آموزشی هپاتیت دارویی کلیک کنید.

جهت مشاهده پوستر آموزشی هپاتیت و سبک زندگی سالم کلیک کنید.